认知是人们从外界获取知识的途径,包括感知、记忆、分析等一系列复 杂的过程。人们对信息的获取主要通过感知(视觉、听觉、触觉、味觉、嗅觉)行为。在这个过程中,大脑是对客观事物特征进行感知分析和联系[5],具有复杂性和不稳定性。尤其是老年人，随着年龄的不断增长，生理机能的退化。他们会出现眼花、记忆力衰退、认知和识别能力下降等问题的出现，这些问题或多或少会造成他们对产品包装信息的误识别、误操作行为的发生，造成一些安全隐患的出现。可见，包装信息在整个认知过程占有重要作用，它既提供了人们获取知识来源，又参与了后期信息加工处理的认知思维过程。所以,应用信息可视化设计来研究信息优化问题是提高人们认知信息思维加快效率的便捷通道。在整个信息可视化过程中,要根据用户的需求进行信息的优化和排列6],对复杂的信息进行分类筛减和调整,按照严密的逻辑结构进行梳理和明晰的图形图像化表达，把-些误导用户的信息进行省略和删除，让用户对核心信息无负担、高效地进行认知和识别，完成整个信息的获取和认知过程。因此，在老年人产品包装信息的设计中,除了满足包装的基本信息之外，还要充分考虑老年，人生理、心理需求和认知能力的变化,从根本上做到符合老年人需求的产品包装信息设计。
