1健全组织机构
粮油企业为了保证创建双重预防机制各项工作有序开展，应健全双重预防机制建设组织机构，成员应包括企业主要负责人，分管负责人，各部门负责人及重要岗位人员，并明确其应履行的职责；双重预防机制的组织机构可以有效发挥领导作用，调动员工的风险辨识评估与隐患排查治理的积极性，达到有效落实风险管控和隐忠排查治理工作。
2安全风险排查.确定与风险辨识、分析
企业在风险辨识﹑分析之前需要做好准备工作，准备相关的资料，了解生产工艺流程、设备功能和物料理化特征，为风险排查﹑确定与风险辨识、分析提供可靠依据。
企业的风险排查﹑确定，要建立覆盖企业生产经营过程中涉及的岗位和作业活动清单、设备设施清单﹑危险物料清单。
企业的风险辨识﹑分析，要制定安全风险辨识程序和方法，组织相关部门﹑班组、岗位人员，全方位、全过程对作业活动、设备设施、危险物料等进行辨识、分析，辨识各职业病危害风险点存在的粉尘、化学物﹑高温﹑噪声、电离辐射等职业病危害因素及其来源﹑接触方式及接触时间、可能导致的职业病和健康损害等，做到系统、全面、无遗漏。
3安全风险评估
企业要制定符合法律法规及企业安全生产实际的安全风险评估准则或办法﹔依据企业安全风险评估准则或办法，对企业安全风险进行评估，确定安全风险等级，风险等级从高到低，分为重大风险（一级）、较大风险（二级）、一般风险（三级）和低风险（四级、五级），分别用红﹑橙、黄、蓝四种颜色标示。
由于安全风险评估是一项技术性较强的工作，要求参与评估人员应熟知企业评估准则，合理评估，评估级别正确；所以在实际工作中，为了尽可能避免风险辨识评估出现偏差，要加强企业风险辨识评估人员的专业能力、知识结构和工作经验，提升人员培训工作成效﹔企业也可以根据实际情况，邀请专家指导风险辨识评估工作。
企业对评估后确定为重大安全风险的项目（红色）要填写清单、制定重大风险管理方案，将重大风险降低到低风险（黄色或蓝色）。
