遇湿易燃物品着火绝对不可用水和含水的灭火剂施救，二氧化碳、氮气、卤代烷等不含水的灭火剂也是不可用。因为遇湿易燃物品绝大多数都是碱金属、碱土金属以及这些金属的化合物，他们不仅遇水易燃，而且在燃烧时会产生很高的温度，在高温下这些物质大部分可与二氧化碳、卤代烷反应；故不能用其扑救遇湿易燃品火灾。
例如，用四氯化碳与燃烧着的钠接触，会立即产生一团碳雾，使燃烧更加猛烈；氮气不燃、无毒、不含水，用来扑救遇湿易燃品火灾应该说是可以的，但是因为氮能金属锂直接化合物生成氮化锂，氮与金属钙在500℃时可产生氮化钙，也不能用，从目前研究成果看，遇湿易燃物品着火最好的灭火剂是偏硼酸三甲酯，用干沙、黄土、干粉、石粉也可以：对金属钾、钠火灾，用干燥的食盐碱面、石墨铁粉等效果也很好。
但注意金属锂着火时，如用含有SiO2的干砂扑救，其燃烧产物LiO2能与SiO2起反应；若用碳酸钠或食盐扑救，其燃烧的高温能使碳酸钠和氯化钠分解放出比锂更危险的钠。所以金属锂着火，不可用砂、碳酸钠干粉和食盐施救。另外金属铯能与石墨反应生成铯碳化物，所以金属铯着火不可用石墨扑救。
