4.对于食品的出厂检验做好记录
生产企业应对出厂的食品进行详细记录，食品的出厂时间、出厂数量、生产批号、检验人员、检验记录和检验时间等信息都应进行详细地记录，要求检验人员必须严格遵守食品检验制度，不能徇私舞弊，保证检验后的食品达到相关的食品安全标准。对于产品保质期应严格把关，保存期限应大于产品的保质期，如果采购的食品材质或食品添加剂不合格，应尽快进行处理，并做好不合格产品的记录工作。
5.建立不安全食品的召回制度
企业对加工食品应做好相关的产品标识，产品标识是顾客最直观也是最方便查看食品信息的有效途径，因此企业建立的产品标识应符合相关的法律法规，按照食品安全生产标准进行。企业应建立完善的食品召回制度，对于不安全的食品应进行及时召回，召回工作包括企业通知召回的信息情况、实际召回食品的信息情况、召回产品采取的补救、无害化的处理情况和企业进行整改的情况等。
6.建立消费者投诉制度
企业应对消费者的投诉情况进行详细记录，包括投诉人姓名、联系电话、投诉产品名、投诉产品的具体投诉问题等。生产企业应制定合理科学的食品安全处理方案，对于具体的方案落实情况做好实际调研工作，一旦有发生安全事故发生应进行事故记录，对于事故发生的原因和导致的结果都做好记录。
