建立高效的食品安全管理体系的方法
1.领导要重视,并给予大力的支持和帮助,能够积极参与;
2.加强企业内部宣传和贯彻力度;
3.深入分析企业目前管理现状,寻找存在的弊病和不足之处,加强内部沟通正视企业存在问题并能够有效落实改进;
4.对企业目前的生产经营流程进行分析,寻找瓶颈,优化现有流程;
5.体系文件要有效实施和改进,要符合企业的实际情况,具备较强的可操作性;
6.内部审核要严格落实,避免走马逛花现象和形式主义;
7.管理评审要高度重视,避免茶话会现象出现;
8.食品安全目标要切合实际,避免浮夸和自悲现象,要持续提高。