| 食品企业HACCP实施指南(四) |
2020-04-24 09:41:39 |
6.HACCP的原则
HACCP计划包括以下7个原则：
原则2：确定关键控制点（CCPs）。
原则3：制订关键限值。
原则4：建立监测体系以监测每个关键控制点的控制... |
| 食品企业HACCP实施指南(三) |
2020-04-24 09:41:17 |
3.16控制措施（Control Measure）：
指能够预防或消除一个食品安全危害,或将其降低到 可接受水平的任何措施和行动。
3.17关键限值(Cri... |
| 食品企业HACCP实施指南(二) |
2020-04-24 09:40:40 |
3.4良好生产规范（GoodManufacturePractice,简称GMP）：
是为保障食品安全、质量而 制定的贯穿食品生产全过程一系列措施、方法和技术要求。它要求食品... |
| 食品企业HACCP实施指南(一) |
2020-04-23 08:24:06 |
1.前言
1.1本指南制定了危害分析关键控制点（HACCP）的基本原则及实施指导，以帮助食品企业提高食品安全的管理水平，保证食品卫生质量，维护消费者利益。HACCP的具体实施应结合食... |
| HACCP认证概述(四) |
2020-04-23 08:23:44 |
认证机构将对申请方提供的认证申请书、文件资料、双方约定的审核依据等内容进行评估。认证机构将根据自身专业资源及CNAB授权的审核业务范围决定受理企业的申请，并与申请方签署认证合同。
在... |
| HACCP认证概述(三) |
2020-04-23 08:23:22 |
有了GMP和SSOP做基础，还不能马上开始制定HACCP计划，还需要完成5个预先步骤，即组成HACCP小组、描述食品和销售方式、确定预期用途和食品的消费者、建立流程图以及验证流程图。没有适... |
| HACCP认证概述(二) |
2020-04-23 08:23:01 |
在美国颁布强制性的水产品HACCP法规并宣布自1997年12月18日起所有对美出口的水产品企业都必需建立HACCP体系，否则其产品不得进入美国市场。
早在20世纪80年代，原国家商检... |
| HACCP认证概述(一) |
2020-04-23 08:21:59 |
一.什么是HACCP
HACCP（hazard analysis critical control point）是基于“危害分析和关键控制点”... |
| 系统安全评价方法 |
2020-03-24 11:11:37 |
系统安全评价方法一、作业条件危险性评价---LEC法是基于风险的概念对具有潜在危险的环境中作业的危险性进行定性评价的一种方法。针对具有危险的作业环境，事故发生的概率既该作业环境本身发生事故的概率大小有... |
| 在收费和合同基础上的生产型服务 |
2020-03-24 11:11:27 |
在收费和合同基础上的生产型服务主要包括：（1）农业、畜牧业、林业和渔业服务（2）采矿业服务和电、燃气和水分配服务（3）制造业服务（4）安装服务，不包括建筑业的安装服务；（5）其他制造业服务，包括在收费... |
| 售后服务中的资源配置标准 |
2020-03-24 11:11:16 |
售后服务中的资源配置标准1、应提供充足的经费保障，并能提前准备应对特定问题的专项经费-----2分2、售后服务组织应提供内部保障，具体包括：----2分①长期保持服务专业技术培训和业务人员的技能培训，... |
| 售后服务中的商品信息概念 |
2020-03-24 11:11:05 |
售后服务中的商品信息概念一、商品信息---说明书1、商品包装有完整、准确的企业和商品有关信息，便于顾客识别和了解。2、商品附属文档中应明确技术数据、操作使用及保养要求等。文档应便于顾客理解，各条款符合... |
| 售后服务知识 |
2020-03-24 11:10:41 |
售后服务知识一、服务认证：是一句相关服务认证标准，采用功能法对受评审方进行审查，确认满足认证标准要求后，通过出具认证证书证明其满足程度的过程。二、售后服务认证：售后服务认证是将GB/T27922-20... |
| 售后服务体系改进及形成文件的信息 |
2020-03-20 14:03:07 |
售后服务体系改进及形成文件的信息一、生产、销售、服务等部门之间有良好的市场信息反馈机制，并在商品质量或服务质量方面不断改进。二、对售后服务中发现的难以解决的问题，设立有关的服务研发部门或委托专业机构进... |
| 售后服务体系的服务文化及形成文件的信息 |
2020-03-20 14:02:57 |
售后服务体系的服务文化及形成文件的信息一、有明确的服务理念，作为售后服务工作的知道思想，并保证员工理解。如：服务理念（员工要求）：专业、严谨、规范、高效、创新、服务市场理念：企业成长增值赢天下---让... |
| 售后服务体系的15个对标文件 |
2020-03-20 14:02:45 |
售后服务体系的15个对标文件1、售后服务组织架构图及岗位责任制2、服务网点及管理办法3、服务文化、服务承诺及宣贯规范4、售后服务人员从业规范及培训办法5、售后服务流程和规范6、质量技术服务规范和质量三... |
| 售后服务认证的售后服务边界 |
2020-03-20 14:02:34 |
售后服务认证的售后服务边界1、“售后服务”是一个广义的概念，而不是狭义的“商品售出以后的维护服务”“售后服务”评价要涵盖对整体服务系统的要求，包括：①售前服务：意在吸引客户，为成交做铺垫②售中服务：意... |
| 售后服务的规范要求及形成文件的信息 |
2020-03-20 14:02:12 |
售后服务的规范要求及形成文件的信息 针对售后服务中的各项活动和流程，制定相应的制度和规范，明确产品/服务范围、职能设计、组织分工、运转机制，并以企业文件形式体现，形成完整的售后服... |
| 批发业和零售业服务 |
2020-03-19 13:37:40 |
一、批发业和零售业服务1、批发业和零售服务涉及的业态包括：批发、零售、销售代理、企业销售、绿色市场、商品售后服务2、典型的服务流程（批发、零售）①选样，款式，品牌，数量②招聘足够的人员负责顾客接待和收... |
| 监督售后服务体系及相应的成文信息 |
2020-03-19 13:37:30 |
监督售后服务体系及相应的成文信息设立服务监督机构，由专职人员负责，监督企业售后服务系统的情况。----1分一、以监督有效奖惩、持续修正各项服务目标、并通过内部外部的监督评价活动促进服务品质提升。形成文... |
